முருங்கைக்கீரை வடை செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள் :

புழுங்கல் அரிசி – கால் கப்  
உளுந்து – அரை கப்
ஆய்ந்த முருங்கை இலை – 1 கைப்பிடி
எள் – 1 டீஸ்பூன் 

மொகல் மட்டன் பிரியாணி

தேவையான பொருட்கள் :

மட்டன் – 1 கிலோ
பாசுமதி அரிசி – 3 கப்
தயிர் – 1 1/2 கப்
வெங்காயம் – 4 (நறுக்கியது)
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 3 டேபிள் ஸ்பூன்

ஸ்பெஷல் பாசிப்பருப்பு பாயாசம்

தேவையான பொருட்கள்: 
பாசி பருப்பு - 1 கப்
பச்சரிசி மாவு - 2 ஸ்பூன்
வெல்லம் - 1 கப் (துருவியது)
நெய் - 1/4 கப்